成都作为被联合国教科文组织授予“美食之都”称号的城市，总有一款美食能够满足你的胃，留住你的心。昨日，第31届世界大学生夏季运动会执委会向全市正式发起“大运名优特产赋能计划——‘大运好礼’征集令”，在全域范围征集可以代表城市形象和文化特质的成都造“好物”。本次活动主要针对区域名优特产和文博文创两大类别，最终成功入选的10款“大运好礼”，将代表成都礼赠全球。

此次活动上线后，立刻引起轰动，不到一天时间，已经有超过45家企业50多个品牌踊跃参与。当然，这其中怎么能少了美食的身影，郫县豆瓣、老妈兔头、南台月等在首日就纷纷获推，吃货们纷纷表示这“很成都”。

【郫县豆瓣】

郫县豆瓣可能是最能代表成都的食品之一，成都市郫都区文化体育和旅游局推荐的区域名优特产正是这一家喻户晓的产品。一级郫县豆瓣严选优质原料二荆条辣椒、红油郫县豆瓣严选优质原料红辣椒，精选自贡井盐，阳光晒场日晒夜露自然发酵一级365天以上、红油180天以上，按照郫县豆瓣非遗制作工艺酿制而成。豆瓣牛肉酱则精选优质的牛霖腿肉，营养丰富的西峡香菇，汉源特产的花椒，搭配自然发酵的鹃城牌郫县豆瓣精心烹制，大颗粒牛肉麻辣的口感，嚼得见的营养美味，让人回味无穷。

【老妈兔头】

成都市双流区人民政府推荐的区域名优特产同样极具当地特色。“双流老妈兔头”起源于30年前，一位慈祥的母亲在双流开了一家麻辣烫小吃店，儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店少，妈妈疼爱儿子，便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。倾注着母爱的兔头不仅让儿子解馋了，更上瘾了。儿子天天在店里大快朵颐吃兔头的模样，仿佛一块招牌，也吸引了登门的客人。一传十、十传百，麻辣鲜香的兔头吸引的人越来越多。于是儿子建议妈妈将小店扩大，专卖兔头。因为大家都亲切而尊敬地称她老妈，店名干脆就叫“双流老妈兔头”。从此很多人迷上了啃兔头，因为老妈的秘方、母爱的味道。老妈兔头制作在选料、配料和卤制等方面，形成了一套独具地方特色的烹制技艺。其选料考究，卤制工艺独到，所用酱料为家传特制，卤汤也是经过多年烹制形成的家传老汤，造就了双流老妈兔头味美鲜香的独特风味，并列入非物质文化遗产！

【南台月】

作为成都市民喜爱的糕点品牌，南台月此次也在首日被推举参选“大运好礼”。成都市蓉城南台月食品有限公司成立于1994年，经过27年发展，从本地知名餐饮企业，成功转型为生产和销售中式传统小食和手信产品的专业食品企业。其中，酥皮月饼销量位居全国同类月饼前列。在成都老百姓心中，始终坚持手工细作的南台月，俨然已成为这座城市一张重要的名片。

本次活动将针对成都23个区（市）县的区域名优特产和文博文创两大类别产品。区域名优特产类主要包括：食品、农副产品、包括且不限于川味冷吃系列、豆瓣腐乳调味系列、蜀茶系列、本土点心系列等。具有地理标志、扶贫背景的产品优先纳入选择；企业文博文创类主要包括：文创品类、文博品类、包括且不限于创意电子产品、竹编、桂陶、瓷器、木雕、织锦绣、金属花丝制品等。具有地方特色、非遗属性的将优先纳入选择。

大家可以通过红星新闻大运频道、成都市电视台大运频道、大运官网三个渠道继续进行推荐。由李伯清、罗小刚、许燎源、袁庭栋、兰妹儿、蒋文文&蒋婷婷、冯喆等来自传媒、文化、体育、餐饮各行业的大咖和领军人物，将组成首批“大运好礼品鉴官”，他们将分别从产品的市场价值、文化价值、影响力等多个维度在活动征选的各阶段进行综合打分。最终评选出来的“大运好礼”将为成都大运会留下口碑、创造价值、传承记忆，成为成都大运会最特别、最难忘的、最持久的物质和精神遗产。

红星新闻记者 李博

编辑 戈萍

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