能让吃货在寒冷的冬日里，有出门的动力：可能不是一个要办却不急的事儿，也不是某个思念许久的城市，一定是一种垂涎许久的美食。想吃却总是没有时间和机会，你刚好提供了一个契机，那就是翻越千山万水，也得去赴约呀！

但是，你见过为了吃一碗面，开车跑十里地的吗？哎，这还真不算什么稀奇事儿！就像“英雄不问出处”一样，美食也是不问出处的。有吃货千里走单骑为嗦一口粉，就会有吃货为吃一碗面跋山涉水。好奇宝宝开始发问了，吃的是什么面？

| 小店人气 |

8分

原以为开车跑十里地来吃一碗面，属于偶然事件。没想到我们刚到面馆门口，迎面就碰到了专门从其它地方开车跑过来吃的食客。听他讲，来这儿吃饭是挺费油的，但是谁让咱好这一口呢！

人气嘛，从进门的那一刻就感受到了。馆子里能坐的地方基本都坐满了，还有一些食客站着等。不过好在是吃面，出餐速度快，翻台率也高，食客们来吃饭，也不用担心等太久才能吃到。

| 菜品口味 |

8分

让吃货们不怕路途遥远，大费周折也要跑过来吃的，就是这碗担担面了。端上桌一瞅，模样普通，甚至要比常吃的担担面要偏细一些。拿起筷子快速拌匀，等面条裹满了酱汁后，咦，怎么还有点像燃面？

面条细是细，但一入口就感受到了它独特的扎实与韧性。在酱料、冬菜、芽菜等佐料的加持下，每根面条都裹上了厚厚的酱汁，入口甜中带辣，辣中回甘，紧接着嘴唇就止不住发麻，即使被麻的微微颤抖，也止不住筷子不听使唤的去吃下一口。

有一说一，店里熬制的卤子，在色泽上偏黑，一勺浇下去，还有几分吃炸酱面的错觉。不过，黑是黑，但是挡不住它够香。我们最初进店时，闻到的既浓郁又清新的香味就来自于它。听老板讲，之所以香，是因为配料里用到冬菜、芽菜、五花肉等都要用菜籽油炸一遍，逼出香味后才会让担担面吃起来更有口感。

吃货们来到这儿吃担担面，一般还要搭配上一些四川卤味。腊肠干香，鸭腿紧实有嚼劲；就连河南吃货特别熟悉的猪头肉，在这里也换了一种新奇吃法。搭配的料汁酸酸甜甜的，透着微微的辣，吃起来清新又解腻。

| 菜品特色&价位 |

8分

担担面，13元/份，有麻辣和五香两种口味。价格听起来中规中矩，但其实经常来的食客都知道，在这里吃担担面，不用担心吃不饱。“免费续面”四个大字就打在墙上，胃口大的吃货来到这儿，尽管放开吃，绝对能够撑着肚皮，心满意足的离开。

| 环境&卫生&服务 |

7.5分

虽说只是一家吃担担面的小馆子，但无论环境还是服务，都是在线的，也难怪有吃货从十几年前就开始追着吃了。听他们讲，这家馆子最初在枣庄附近，后来枣庄拆迁搬到了现在这个位置，他们就继续追过来吃。

时间久了，有些食客已经和老板成了朋友。不仅存了老板电话，还加了微信。生怕老板突然搬家，让他们找不到。这种真挚的感情，怕是只有真爱粉才能做到吧！啥时候路过这里了进去尝尝，看看对不对你的胃口吧！综合打分8分。（仅限当天出品质量，测评标准为满分10分）

- 担担面的二三事 -

店名：四川扬名担担面

地址：郑州市经三路和农科路交叉口向南50米路西（点击导航）

消费：人均15元

营业时间：11:00-14:00 17:00-22:00