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  临床中,很多好的中药组方在鸡上应用却不理想,很多人都相信中药好,都在用中药治鸡病,但很多人心里都没有底,同一个药方,上次好使,这次就不行了。其实不是中医中药不行,更不是国家兽药典上的组方不好,更多的原因是不对症,因为药典上那些组方都不是专门针对肉鸡所研发的。肉鸡是个舶来品,没有人真正去研究过肉鸡这个品种,没有专门针对肉鸡的体质辨证的进行组方研究,这才是问题所在。

  牧益堂多年来一直在做这个事情,用中医的理念去对肉鸡进行研究,用中药去治鸡病。应该说牧益堂是第一家从中医的理论上对白羽肉鸡的体质进行辨证研究的兽药公司,我们研发出的很多产品效果都非常好,我们希望能把这些知识和大家分享。

  牧益堂的实践:为了实现民族中兽药品牌的理想,也为了跟世界列强的差异化竞争,牧益堂走上了中医中药之路。牧益堂通过分析,选择了肉鸡这个品种进行突破,因为根据我们分析,鸡肉会成为未来人类消费量最大的肉类品种。近几年猪肉和牛羊肉的消费比例都有所下降,只有鸡肉的消费比例有所增加,因为鸡肉的营养丰富、性价比高,对环境的污染也是最小的。我们要想成为主流的企业,要选择主流的品种进行突破,所以牧益堂对肉鸡的研究,也是对未来的布局。要向用好中医中药,先要理解中医的因时、因地、因个体而不同的理念,牧益堂在因时、因地、因个体的中医实践中做了很多的尝试,也走了不少弯路。因时、因地都不现实,我们最后在肉鸡个体的体质辨证中找到了可复制、可操作的关键因素,这使我们在中医中药对肉鸡进行治疗和保健方面获得了宝贵的经验。

  牧益堂对白羽肉鸡的认识:俗话说“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,现在的白羽肉鸡的品种都是从国外引进的,所以难免水土不服。再加上育种的科技使肉鸡这个品种快速生长,用中医的理论讲就是违背自然规律、违背科学的一个品种。这造成了肉鸡这个品种天生就有缺陷,用西医来讲是免疫力低下,用中医来讲就是稚阴稚阳、阴阳双虚。

  肉鸡体质阴阳辨证论:我们通过实践和研究,把肉鸡整个的生长过程分为三个阶段:

  第一阶段是鸡雏阶段(0-15日龄):这个阶段是肉鸡脏器的发育和功能的健全,因为雏鸡天生的稚阴稚阳、阴阳双虚,所以这个阶段我们要根据雏鸡这一特点给它调理和保健,才能起到相应的效果。肉鸡前15天的脏器的发育程度和功能的健全程度直接决定了后期的生长速度和健康状况,所以这个阶段是关键中的关键。

  第二阶段是成鸡阶段(16-30日龄):这个阶段肉鸡会快速的生长,是骨骼快速发育的时期,中医认为阴是物质、阳是功能,这个时候肉鸡快速生长相当于是“阴”的生长,但是功能跟不上,就是“阳”跟不上,所以这个阶段肉鸡体质是阴盛阳虚。阳虚的特点就是怕冷、怕寒、怕凉,所以肉鸡到了16日龄以后,只要受点凉受点寒,马上就起病。因为本来就阳虚,抵抗力就差,所以容易生病。

  第三阶段是大鸡阶段(31-50日龄):这个阶段是肉鸡快速长肉的阶段,就是快速增胖的阶段。中医上讲“肥人多湿”,长得胖的人就容易多湿多痰,这里的痰湿不是我们平常认识的痰湿,而是指体内和血液中所排不出去的垃圾,这也是造成这个阶段大肠杆菌和气囊炎高发的根本原因。本身就阳虚,抵抗力差,所以这个阶段最容易引起肉鸡的大量死亡。

  根据我们对肉鸡这三个阶段的认识和观察,总结出了肉鸡调理、防病治病的中医方案(如下表):

  

  第一阶段肉鸡的体质是稚阴稚阳,阴阳双虚,气血不足,所以应该阴阳双调,气血双补,健脾益肾。因为肾是先天之本,脾是后天之源,这两个器官是最重要的两个器官,所以健脾益肾,小鸡才能健康,再补足气血,才会为小鸡后期的生长打下良好的基础。如果没有这个基础,大家会发现,到了17、18日龄出现死鸡的话,首先死的是最大的鸡只,因为长得大说明它的阴更盛、阳更虚,阴阳更不平衡,所以死得更快。

  第二阶段肉鸡的体质是阴盛阳虚,功能虚弱,所以应该卫阳防寒,调体防病。先补阳气,然后再暖胃、暖脾防寒,这样即使鸡受点凉、受点寒也不会闹大病,所以这个阶段鸡只就安全了。

  第三阶段肉鸡的体质是阴盛阳虚,多痰多湿,所以应该扶阳除阴,祛湿除痰,体病同治。把体内和血液中的垃圾都排除了,所以鸡只循环好,整体生长也会好。

  最后我们还准备了一个应急备用的方案,在任何日龄,得了急症、烈性病毒病,应该回阳救逆,清热解毒,祛湿除痰,体病同治。有的人一开始并不认可我们这个理念,不按我们的方案来,或者偶尔有养殖疏忽的时候,造成鸡只生病,所以我们要有一个应急备用的产品,可以挽救鸡只的生命,避免损失。这个产品救命、调理、治病一步完成,可以最大限度的降低损失。

  我们把上边的理论细分化,专门给出一套针对规模化鸡场的中药调理程序(见下表):

  

  规模化鸡场如果按我们这个中药调理程序,可以达到以下效果:

  第一,全程基本不得病或得病非常轻微。只要不出现重大的管理失误即可,即使生病也非常轻微,稍微用点药就行了。

  第二,料肉比显著降低。由于管理、环境、品种等因素的差异可能引起料肉比降低的程度也不同,经过我们的跟踪,大概降低料肉比0.5%~1.5%不等。

  第三,均重显著提高。如果鸡只使用大量西药以后会影响鸡只的脏器,使得鸡只光吃不长,但用我们这个程序,吃药也不影响鸡只的生长。

  第四,死淘率显著降低。养鸡赔钱只有两个原因,一个是得病半路淘鸡了肯定要赔钱,二是养够天了没长够斤肯定要赔钱,除了这两个问题,行情再差,一般都不会赔钱。

  第五,经济效益大大提高,即使在美国和欧洲应用此方案也能有显著成绩。我们现在也在为来中国做养殖的国外的企业服务,他们的管理水平已经很先进很完善了,他们面临的问题就是肉鸡的阴盛阳虚、多湿多痰体质的问题,我们用很简单的组方的产品就帮他们解决了这个问题。我们的理想不光是让中国的肉鸡吃上中药,而是让全世界的肉鸡都吃上中药。

  这就是我们八年来对肉鸡体质的研究所得的一个非常核心的发现和结论,在临床上确实达到了意想不到的效果,帮助过很多的养殖场挽回损失,帮助过很多的养殖企业提高了经济效益,牧益堂也借此获得了快速的发展。

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