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斗柄东指，天下皆春立春 2月3—5日细风先动柳，残雪不藏梅。《江南立春》【宋·吕夷简】立春，又名打春、正月节。作为春天的第一个节日，立春的大部分活动都围绕着“劝春”展开。在周代以至汉代，天子要亲自前往京城东郊迎春，所谓迎春，就是迎接春天和春神句芒。到公司名称大全占卜了后代，改由官员迎接。在民间，也有演春、拜春神、戴春花、打春牛、咬春、吃春盘等活动。及至今日，立春依然是人们较为关注的节气之一。不过随着生活节奏的加快，迎春习俗也逐渐简化为“吃”。对于北京人而言，立春的时候要吃炒合菜配春饼，又或者由面蚕演化而来的炸春卷。...