​【高手在民间】“邢家老号”黄烧饼

一方水土养一方人，定襄人爱吃黄烧饼。 黄烧饼之于定襄人，就好比碗饦之于保德人、酸粥之于河曲人，几天不吃黄烧饼，生活中就少了些滋味，总觉得哪里不得劲。走亲访友，甚不甚提上黄烧饼。至于那些在全国各地销售法兰产品、经营游乐设施的定襄人，回老家过罢年临走前，从不忘记带几盒黄烧饼。 黄烧饼，就是定襄人的乡愁。 外地人来了定襄，定襄人一定要请他尝尝黄烧饼。来定襄而没吃上黄烧饼，就没有真正来过定襄。 在定襄县城，邢氏饼业是一家四代传承的“老字号”。现在的当家人邢快生，今年七十虚岁。从其曾祖、祖父清末民初从漠北“大库伦”逃难回到定...