松鹤楼为何名扬天下？

说到苏州的餐饮老字号之最，松鹤楼大概是当仁不让的。松鹤楼有许多的传统佳肴，其中尤以松鼠鳜鱼最受食客欢迎。松鹤楼及松鼠鳜鱼的扬名，还得从乾隆皇帝大闹松鹤楼说起呢。 相传，第一次下江南时，乾隆微服私访来到了观前街上的松鹤楼饭馆。这天正逢老板给母亲做寿，店里店外十分忙碌。   乾隆坐下许久才有一个伙计过来招呼。这位伙计见他身着布衣布鞋，没太当回事，懒洋洋的问道:“客官，吃点什么？”乾隆大咧咧地吩咐：“只管拣那好吃的拿来。”伙计心想，瞧你那副打扮，还想吃好的，你给得起钱吗？心里这样想，手里便拣那最便宜的菜送上去。乾隆一见...